ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η φάβα κίτρινη είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό όσπριο που χρησιμοποιείται σε πολλές παραδοσιακές ελληνικές συνταγές. Είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, κάνοντάς την ιδανική για μια ισχυρή και υγιεινή διατροφή. Η φάβα είναι γνωστή για την ευκολία προετοιμασίας της και τη γεύση της, και είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων που υποστηρίζουν την υγεία των οστών και την καρδιοαγγειακή υγεία.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Φάβα κίτρινη
Διατροφικός πίνακας για φάβα κίτρινη (βρασμένη, ανά 100 γρ.):
|
Συστατικό |
Ποσότητα (ανά 100 γρ.) |
ΣΗΠ (%) |
|---|---|---|
|
Ενέργεια |
98 Kcal |
5% |
|
Πρωτεΐνη |
8.2 g |
16% |
|
Λιπαρά |
0.5 g |
1% |
|
Κορεσμένα Λιπαρά |
0.1 g |
1% |
|
Υδατάνθρακες |
16.7 g |
6% |
|
Σάκχαρα |
0.7 g |
1% |
|
Φυτικές Ίνες |
8.0 g |
32% |
|
Νάτριο |
1 mg |
<1% |
|
Ασβέστιο |
28 mg |
3% |
|
Σίδηρος |
2.1 mg |
12% |
|
Μαγνήσιο |
45 mg |
11% |
|
Φολικό Οξύ (Β9) |
120 μg |
30% |
ΣΗΠ: Η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη (ΣΗΠ) είναι η ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού που συνιστάται να καταναλώνει ένας ενήλικας με 2.000 Kcal ημερησίως. Οι % αναφέρονται στην αναλογία του θρεπτικού συστατικού σε σχέση με την συνολική καθημερινή πρόσληψη.
Περιγραφή: Η φάβα κίτρινη είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, κάνοντάς την ιδανική για την υποστήριξη του πεπτικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής υγείας. Η υψηλή περιεκτικότητά της σε σίδηρο βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας και της κυκλοφορίας του αίματος, ενώ ταυτόχρονα είναι μια εξαιρετική πηγή φολικού οξέος, το οποίο είναι σημαντικό για την υγεία των κυττάρων και την ανάπτυξη. Είναι εύκολη στην παρασκευή και συνδυάζεται τέλεια με διάφορες συνταγές, προσφέροντας θρεπτική αξία και γεύση.
HellasSites